Weingut Kummer-Schuster

VIP – Premium Weine

Unlimited Taste. Limited Edition.

Die Premium Linie bildet die Speerspitze unseres Sortiments und ist der ultimative Hochgenuss für unsere VIP‘s. Bei uns steht V.I.P. für „Vino Importante Perfetto“. Frei übersetzt aus dem Italienischen für „der wichtigste perfekte Wein“. Auf der Suche und der Herstellung des perfekten Weines haben wir nichts unversucht gelassen und keine Mühen gescheut. Wir haben investiert, gelernt, probiert, geduldig gewartet und geschwitzt.

Guter Wein ist wie ein gutes Investment für die Zukunft, das uns nachhaltig auf lange Zeit Freude bereitet. Ein Investment ganz nach dem Geschmack unserer Weinkunden. Die Premium-VIP Linie soll eine Wertanlage für die Zukunft sein. Was das Wort „Wert“ bedeutet, das muss jeder für sich selbst entscheiden. Für uns persönlich ist der größte Wert eines Weines „der Genuss“.

Wir haben auf alle Fälle unser Bestes gegeben und drei Weine produziert, deren Trauben aus den Toplagen Halbturns stammen, handverlesen und selektioniert verarbeitet wurden. Der Wein reifte in den feinsten Holzfässern aus dem Burgund. Die Verpackung ist edel und majestätisch. Ausschließlich schweres und massives Glas wurde als Kriterium zur Auswahl der Flaschen verwendet. Damit ist gewährleistet, dass der Wein auch noch eine Top-Performance nach 20 Jahren abliefert. Die Auflage ist eine limitierte Stückzahl, wobei jede Flasche eine eigene Nummer trägt und jeder Käufer ein Zertifikat bekommt. Eine Anlage in Bestform, das in keinem Portfolio fehlen darf.

Das Design der Etiketten hat einerseits etwas Mystisches, aber auch Traditionelles an sich. Das Wappen zeigt den „halben Turm von Halbturn“ aus dem 17. Jahrhundert, der als Grundlage der Namensgebung unseres Weinortes Halbturn gilt. Um 1650 schien er erstmals auf einer alten Hotterkarte auf – genau an jenem Ort, an dem heute Halbturn vorzufinden ist. Dieser halbverfallene Turm bzw. seine Überreste wurden jedoch nie gefunden. Doch jeder hier im Ort und in der Weinregion kennt diese Legende. Ebenso im Wappen zu sehen ist der Silberreiher – in Gold, Silber und Bronze. Er gilt als der wichtigste Vogel des Neusiedlersees und wacht im Wappen über diese Legende des halben Turms. War der verschwundene Turm ein Mythos oder Wirklichkeit? In vino veritas, im Wein steckt die Wahrheit.


Halbturn-Halber_Turm-Namensgebung


Chardonnay-Wappen-Text

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Unlimited Taste.

Ein großer Wein, für große Kenner. Benannt nach dem 2,02-Meter großen Winzer. Elegant im neuen 500-l-Tremeaux-Fass ausgebaut. Ausgewogen und reif mit frischer Frucht. Grenzenlos im Geschmack nach Apfel, Quitte und Zitrusfrüchten. Limitiert auf exklusive 560 Flaschen. Stilvoll in Form gebracht. Für alle, die nur das Beste gewohnt sind!

Limited Edition.


Merlot-Wappen-Text

merlot-kaiserberg

Unlimited Taste.

Ein exquisiter Tropfen aus der besten Weinriede Halbturns, dem Kaiserberg. 100 % handverlesene Merlot-Trauben. Präzise ausgebaut in neuen großen Tremeaux-Holzfässern. Eindrucksvoller Geschmack nach dunklen Beeren, Wiesenblumen und feiner Kräuterwürze. Höchster, exklusiver Genuss auch für die nächsten 20 Jahre garantiert. Ein wahres Status Symbol!

Limited Edition.


Mezza-Torre-Wappen-Text

mezzatorrex

Unlimited Taste.

Ein prestigeträchtiger Schatz, namentlich abgeleitet von der Legende des halben Turms des Weinortes. Eine Top-Cuvée mit 90 % Cabernet Sauvignon und 10 % Merlot vom Kaiserberg. 20 Monate in neuen 500-l-Tremeaux-Fässern gereift. Volles, dichtes Aroma und hohes Reifepotenzial. Markiert eine neue Ära im Weinsafe. Das ist Luxus für die Ewigkeit!

Limited Edition.


 

Die 3 Rieden der Premium Weine

Der halbe Turm diente damals vermutlich der Verteidigung der wichtigsten Straßenkreuzung ins heutige Ungarn. Er stand inmitten der Weinrieden Kaiserberg, Lehendorf und Söllnerhaide, aus denen diese drei hochwertigen Weine stammen. Die Rieden bestehen seit jeher – der halbverfallene Turm und seine Überreste wurden jedoch nie gefunden.

Rieden

Kaiserberg:
Die Riede Kaiserberg ist die älteste Weinriede in der Weinbaugemeinde Halbturn. Man kann von dieser Lage auch weit hinein in den Seewinkel blicken. Aus einer Zählung um 1715 geht hervor, dass einer unserer Vorfahren bereits ein kleines Weingartengrundstück auf dieser Riede bewirtschaftet hat. Für uns ist diese Aufzeichnung sehr bedeutend, stammt sie doch aus einem Archiv aus Mosomagyarovar, einer nahe von uns gelegenen kleinen ungarischen Grenzstadt. Hier wurden alle Dokumente bis 1921 – dann wurde das Burgenland Österreich zugesprochen – verwaltet. Auf der Hotterkarte aus dem Jahre 1650 sind erstmals Weingärten auf dem Kaiserberg ersichtlich. Als Flächenmaß diente das Pfund, das rund 10 Ar entsprach. Der Namensursprung der Riede Kaiserberg ist nicht genau bekannt. Er dürfte aber mit dem herrschaftlichen Schloss Halbturn in Verbindung stehen.

Boden/Lage: tiefgründig, sehr schwerer Lehm-Ton Boden mit guter Wasserspeicherung.

Lehendorf:
Um den Ort Halbturn lagen kleinere Siedlungen bzw. Wüstungen, darunter auch Lehndorf. Sie alle fielen den Türkenzügen (1529) zum Opfer. Auch Halbturn wurde bis auf fünf Häuser verwüstet. Die Ortschaften wurden nicht wieder aufgebaut und für mehr als 150 Jahre für den Ochsentrieb von Ungarn bis Deutschland verwendet. Die Verpachtung der Weidegebiete brachte viel Geld ein. Eine Neugründung von Halbturn erfolgte unter Kaiser Leopold I erst 1673. Die einstige Siedlung Lehndorf erstreckte sich bis in das heutige Ungarn hinein. Erhalten blieb der Name als Weingartenriede auf diesem ehemaligen Siedlungsgebiet. Sie gilt als die zweit älteste Weinriede Halbnturns.

Boden/Lage: Seewinkelschotter mit zum Teil großen Steinen, geringer Lehmanteil, eher warme Lage

Söllnerhaide (Haide):
Die Söllnerhaide ist eine Subriede der in Halbturn sehr bekannten Großriede Haide. Geschichtlich gesehen wurden über die Haide bzw. den Heideboden in den vergangenen Jahrhunderten die großen Viehherden aus den ungarischen Landwirtschaften über dieses Gebiet geführt und zu den Schlachthöfen nach Wien gebracht. Die damaligen Viehtreiber haben diese Route nicht zufällig ausgewählt, denn der Boden war sehr fruchtbar mit vielen Wasserstellen für die Tiere. Die Landschaft hat sich natürlich verändert und wurde zu einer landwirtschafltlichen Region, die nicht nur für den Weinbau, sondern auch Gemüse, Getreide, Sonnenblumen, Mais und Zuckerrüben bekannt wurde. Inmitten dieses pannonischen Paradieses befindet sich die kleine Riede Söllnerhaide mit unserem Chardonnay.

Boden/Lage: Tiefliegende, wärmespeichernde Lage, schottriger Boden